Táo tàu tiềm chôm chôm

Name: Táo tàu tiềm chôm chôm
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 người
Ingredients: 1 hộp Chôm chôm; 30g Hạt sen tươi; 200g Thịt; 100g Giò sống; 50g Cà rốt; 10 trái Táo tàu; vừa đủ Ngò rí 1cọng; vừa đủ Lá dứa 2 cọng; vừa đủ Cọng hành lá; vừa đủ Muối; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Đường; vừa đủ Dầu ăn

Ngoài việc rất dễ làm, nguyên liệu đơn giản, món ăn này quí vị có thể dùng nhiều trong mùa hè mà không lo bị nóng. Chôm chôm bỏ nước, để ráo. Táo tàu ngâm nở. Hạt sen luộc chín. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt băm nhỏ. Làm nhân: Quết nhuyễn giò sống với 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® sau đó trộn đều với thịt heo, cà rốt, hành rối nhồi nhân vào từng trái chôm chôm. Nấu táo tàu và lá dứa với 1 lít nước đến khi táo tàu chín mềm, cho chôm chôm, hạt sen vào hầm đến khi chôm chôm nổi lên là chín, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1m đường. Tắt bếp. Múc táo tàu tiềm chôm chôm ra tô, rắc thêm ngò rí. Dùng nóng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.