Tàu hủ ky chiên xả ớt

Name: Tàu hủ ky chiên xả ớt
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 người
Ingredients: 50g Tàu hũ ky lá; vừa đủ Chao trắng 1 hũ; vừa đủ Bột mì ½ chén; chưa chuẩn hoá (1M) mè trắng; vừa đủ ngò rí; vừa đủ Hành boaro; vừa đủ Sả; vừa đủ Ớt hiểm; vừa đủ Cà chua; vừa đủ Dưa leo; vừa đủ rau sống; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Đường; vừa đủ Xốt tương đậu nành LISA

Một món ăn chay ngon và chi phí thấp, cách chế biến vô cùng đơn giản, phổ biến vào dịp lễ Vu Lan. Hành boaro băm nhỏ. Rang sả băm với hành boaro và ớt đến khi ráo và có mùi thơm. Ngò rí, cà chua, dưa leo, rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát. Chao lấy 2 viên và 2M cái chao, tán mịn với 4M xốt tương đậu nành LISA và 1/3m đường, cho hỗn hợp sả, hành boaro và ớt vào trộn đều. Lau sạch bụi trên lá tàu hũ ky bằng khăn ẩm, cắt miếng chữ nhật 3*5cm. Chiên miếng tàu hũ ky cho vàng, dùng cọ phết hỗn hợp xốt lên, rắc thêm mè rang lên trên. Xếp tàu hũ ky chiên sả ớt ra dĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm dưa leo, cà chua, rau sống và cơm. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.