Thịt heo xào nước tương gừng

Name: Thịt heo xào nước tương gừng
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Ingredients: 300g Thịt thăn heo; 200g Bắp cải; 1 củ Gừng; 1 trái Cà chua; 2 cây ngò rí; vừa đủ Đường; vừa đủ rượu trắng; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Nước tương LISA

Một món ăn ngày Tết rất thích hợp vào tiết trời se lạnh, ngon và dùng rất ấm bụng Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng 3mm. Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn. Cho 6M nước tương LISA vào tô, thêm 3M đường, 1M rượu trắng và 2m gừng, khuấy cho tan đường. Cho thịt vào ướp 15 phút. Bắp cải rửa sạch nắt từng bẹ, ngâm nước muối rồi rửa sạch lại, cắt sợi, cho vào tủ lạnh. Đun nóng ít dầu trong chảo, chiên áp chảo thịt cho vàng đều 2 mặt rồi thêm nước ướp thịt vào xào đến khi cạn hết nước thì tắt bếp. Xếp bắp cải ra dĩa, cho thịt xào lên trên, dùng nóng với cơm. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.